Die Wachau, eine der ältesten Kulturlandschaften Europas (Stichworte: Richard Löwenherz und Dürnstein, Venus von Willendorf), ist gleichzeitig auch eine der schönsten. Wo Wein wächst, da fühlt sich auch der Mensch wohl. Ein Grundsatz, der hier, in dieser vergleichsweise winzigen Weingegend über alle Maßen nachvollziehbar ist.

Wachaubesucher kommen da nicht aus dem Staunen heraus, wenn sie auf Wanderungen aufregende Perspektiven gewinnen, die Landschaft in den verschiedenen Jahreszeiten immer wieder neu entdecken und dem entspannten Müßiggang verfallen, wie er in den kleinen Wegen zwischen den Weingärten so verlockend ist.

Die Dörfer am linken Ufer der Donau sind wegen ihrer einnehmenden und archetypischen Gestalt wie auch wegen ihrer Gastronomie berühmt, auf der rechten Seite gibt es hingegen mehr ruhige, vom Tourismus noch nicht entdeckte Plätze und viele kleine Heurigenbetriebe. Auf Spaziergängen und mit dem Rad holt man sich Appetit für die Einkehr im Landhaus Bacher. Die Saisonalität unserer Speisenkarte spiegeln Licht und Farben der Mautern umgebenden Landschaften, Berge, Wälder und Weingärten. Im Winter begibt sich nicht nur die Wachau in einen entspannten Schlaf, auch das Landhaus nutzt die Zeit zur Rekreation.