So gut kocht kaum jemand, dass er oder sie bei einem Kochkurs mit Lisl Wagner Bacher und Thomas Dorfer nicht noch ein paar Tricks und Kniffe dazu lernen könnte. Auch der frischeste Laie am Herd profitiert von der langen Erfahrung Lisls als Fernsehköchin und Kochbuchautorin. Es gibt niemand, der behaupten könnte, Thomas‘ Wissen der kontemporären Kochtechniken nichts Neues abgewinnen zu können. Das Motto lautet: Gutes einfach erklärt. Die Themen saisonales Gemüse, Fisch und natürlich alles über Saucen und Suppen stehen dabei immer wieder im Mittelpunkt. Unsere Kochkurse können auch für Gruppen gebucht werden. Gemeinsam kochen verbindet, mehr als ein Survival Camp oder ein Canyoning Kurs.

Nach einer netten Begrüßung und einem kurzer Talk über unsere Philisophie, Leidenschaft und den geplanten Tagesablauf, werden sie „Teil“ unserer großartigen Mannschaft. Wir führen sie von Posten zu Posten und bereiten sie auf ein gemütliches 3gängiges Mittagessen vor. Nach einer kurzen Pause geht es am Nachmittag mit intensiver Gemüseküche und weiteren hilfreichen Tipps für zu Hause und den einzelnen Schritten für das Abndemenü weiter. Abschluss eines erfolgreichen Tages in unserer Küche ist ein gediegenes 5gängiges Abendmenü mit Weinbegleitung.