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ARAL Schlemmer-Atlas
(HÖchstbewertung)
Koch des Jahres im Gault Millau 2009
Koch des Jahres im Gault Millau 1983
Koch des Jahres im Bertelsmann 2006

 

5 Kochlöffel
2 Sterne im Michelin (im letzten erschienenen Guide 2009)
18 Punkte im Gault Millau
96 im A la Carte Guide
4 Gabeln und 99 Punkte bei Falstaff
Platz 91, San Pellegrino Liste World's best Restaurants                                

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